Просто, полезно и очень вкусно – все эти качества легко объединяются в одном блюде, если речь идет о таком угощении, как кус-кус с конопляной пастой на завтрак. Блюдо готовится всего 10 минут, а энергией заряжает на целый день.
Кус-кус – пшеничная крупа, особенно популярная в Азии и арабских странах. Он отлично сочетается с урбечем – пастой из перетертых орехов или конопляных семян с медом. Получается не просто завтрак с восточным колоритом, но и питательный, калорийный и витаминный заряд с максимальной пользой для организма.
Если приготовить кус-кус по предложенному ниже рецепту, он непременно понравится детям из-за нежного сладковатого вкуса. Также его смело могут употреблять веганы, отказавшиеся от любых продуктов животного происхождения, и последователи ЗОЖ.
На две порции кус-куса потребуется:
вода – 300 мл,
крупа кус-кус – 200 грамм,
кокосовое молоко – 50 мл,
соль – по вкусу,
урбеч из конопляных зерен с медом – 2 ст. л. Можно использовать шоколадный урбеч с какао.
По сути, все, что нужно, - это вскипятить воду и залить полученным кипятком крупу, добавив немного соли. Кус-кус хорош тем, что готовится очень быстро, фактически не требуется даже варка, достаточно накрыть залитую горячей водой крупу крышкой, дав ей настояться 5-7 минут.
По истечении этого времени в блюдо нужно добавить подогретое кокосовое молоко, снова накрыть и оставить еще на 3 минуты, после чего кус-кус готов. Остается лишь разложить завтрак по тарелкам, добавив в каждую по ложке конопляного урбеча.
Кокосовое молоко имеет сладковатый вкус, а урбеч готовится с добавлением натурального меда. Поэтому в блюдо не добавляют сахар, что позволяет включить его в список диетических органических продуктов.
Кус-кус и урбеч – польза 2 в 1
Народы Северной Африки и Ближнего Востока, в чей рацион на регулярной основе включены и кус-кус, и урбеч, отличаются долголетием, хорошим здоровьем и выносливостью. Состав употребляемых ими продуктов и блюд тому способствует. А как иначе? Взять, например, конопляный урбеч. Это перетертые в маслянистую пасту очищенные сырые или слегка поджаренные конопляные ядра, смешанные с натуральным душистым медом в соотношении 1:1.
На выходе получается сладко-терпкая густая коричнево-зеленая масса с орехово-травяным ароматом. В ней большое количество растительного белка, полный спектр витаминов, микро- и макроэлементов, незаменимых аминокислот, омега-кислот в оптимальных пропорциях и веществ, оказывающих противомикробное, антиоксидантное и тонизирующее действие.
Однако стоит помнить, что конопляная паста, хоть и относится к диетическим продуктам и даже суперфудам, очень калорийна, а потому не стоит превышать суточную норму употребления в ½-1 чайную ложку в день для детей и 1-2 столовые ложки в день для взрослых. Также с осторожностью употреблять урбеч стоит при проблемах с желчекаменной болезнью и при аллергии на любую составляющую пасты (чаще это мед).
Кус-кус – продукт, получаемый из твердых сортов пшеницы, это прекрасный источник протеинов и частично витаминов и минералов. При этом данная каша прекрасно усваивается, не перегружая желудочно-кишечный тракт, а потому показана детям, спортсменам, людям после операций или с ослабленным иммунитетом и проблемами с работой желудка и кишечника. В то же время как пшеничный продукт кус-кус содержит глютен, что необходимо учесть людям с аутоиммунными расстройствами, в частности с целиакией (глютеновой непереносимостью).
Однако в рецепте присутствует еще и кокосовое молоко, которое не нужно путать с кокосовой водой – той прозрачной сладкой жидкостью, что заключена внутри ореха. Кокосовое молоко – это продукт отжима мякоти кокоса, содержащий витамины C, A, B, PP, калий, магний, цинк, селен, железо, марганец, натрий, а также клетчатку и при этом минимум вредных углеводов.
Кокосовое молоко помогает укрепить кости и зубы, защитить сосуды от «плохого» холестерина, нормализовать метаболизм, укрепить иммунитет, стимулировать мозговую деятельность, улучшить состояние кожи, избежать анемии и бороться с действием свободных радикалов.
Что и говорить, лучше, чтобы пища была лекарством, тем более таким вкусным, чем потом принимать лекарства, как еду.
Сладкие сорта конопли
- Фотопериодные
- 34 %
- Сокрушительный high-stone
- Индор: 500 - 550 г/м² Аутдор: 700 - 850 г/куст
Сорт конопли Permanent Marker из коллекции 7CH American – это стабильный и выносливый гибрид, отличающийся рекордным уровнем содержания ТГК, показатель которого достигает 34%. Такой процент обеспечивает достаточно мощное воздействие, представляющее из себя сокрушительное сочетание воодушевляющего high и расслабляющего stone. Сначала пользователь ощутит прилив энергии и позитива, а затем все это сменится умиротворенным состоянием и полным телесным релаксом. Отличное дополнение для веселого времяпрепровождения с друзьями или простого отдыха в гордом одиночестве. Вкусоароматическая палитра дополняет картину сладкими нотками шоколада, апельсина, лайма и лимона. Само же растение демонстрирует неприхотливость и стрессоустойчивость на каждом этапе своего развития. Его семена прекрасно себя чувствуют как в закрытом, так и в открытом грунте, принося щедрый урожай высокого качества даже с самым базовым уходом. Хороший выбор как для опытного гровера, так и для начинающего садовода.
- Фотопериодные
- 30 %
- Тотальное телесное расслабление
- Индор: 600 г/м² Аутдор: 600 - 800 г/куст
Сорт конопли Alpha 21 является одним из самых популярных гибридов в ассортименте сидбанка AlphaFem Seeds, в штате которого трудятся настоящие профессионалы своего дела. Для создания этого растения они взяли за основу свой выдающийся флагман Totally Alpha OG, добавили к нему гены легендарного Haze, а затем приправили все это нотками малоизвестного ландрейса афганского происхождения Zalla. Каннабис отлично растет как в помещении под искусственным светом, так и на свежем воздухе под лучами солнечного светила. Кусты достигают высоты в 120 сантиметров, постепенно формируя пышную листву красивого темно-зеленого оттенка, короткие междоузлия, крепкий центральный стебель и множество плотных соцветий, покрытых толстым слоем смолистых трихом белоснежного цвета. Они хорошо отвечают на различные тренировки, не боятся плесени и паразитов, а также не требует от своего владельца какого-то специфического ухода. В результате гровер получит в свое распоряжение первоклассный готовый продукт, имеющий приятный древесный аромат и насыщенный вкус с нотками пряностей и спелых фруктов. Воздействие, в свою очередь, принесет тотальное телесное расслабление.
- Автоцветущие
- 26 %
- Эйфория и глубокий телесный релакс
- Индор: 400 - 650 г/м² Аутдор: 200 - 400 г/куст
Сорт конопли Acid Rain Autoflower – это гордость испанского сидбанка Easy Grow Seeds, совмещающая в себе неприхотливый нрав, щедрую урожайность и яркое воздействие. Для его создания было произведено скрещивание легендарного LSD и первоклассного автоцвета Super Magnum Auto. Именно от первого родителя индика-доминантный гибрид получил необычный психоделический эффект, способный на долгое время отправить сознание пользователя в страну грез и волшебных образов. Второй же прародитель передал в наследство короткий жизненный цикл, стабильное развитие, крепкий иммунитет ко всем наиболее распространенным заболеваниям и достойные показатели урожайности. В закрытом грунте растишка приносит порядка 400-650 грамм готового продукта с одного квадратного метра площади культивации. На открытом воздухе результат составляет 200-400 грамм с одного куста. Дегустация спелых шишек сопровождается не только незабываемым психоделическим путешествием, но и яркой терпеновой палитрой. Она состоит из великолепных ноток хвойной древесины, мягких пряностей, спелых фруктов и лесных ягод.
- Автоцветущие
- 27 %
- Эйфорический, творческий, переполняющий счастьем
- Индор: 550 - 600 г/м² Аутдор: 150 - 250 г/куст
Сорт конопли Special Tangie Auto от сидбанка Семяныч – это жизнелюбивый гибрид с преобладанием генов Индики, который порадует любого любителя автоцветов большим количеством смолистых соцветий в кратчайшие сроки. В его основе лежат гены двух прославленных представителей мира каннабиса – Tangie и Special Kush, дополненные специально подобранным Рудералисом. Благодаря этому растение проходит путь от посадки в грунте или гидропонику до сбора урожая всего за 9-10 недель. За это время маленькие семена постепенно превращаются в крепкие и неприхотливые кусты с ростом в 110-150 сантиметров, прочной колой, короткими междоузлиями, густой листвой и плотными соцветиями, пропитанными тягучей смолой. Из тренировок на растишках лучше всего применять что-то легкострессовое, например, метод ScrOG или LST-подгиб. Уровень содержания ТГК в спелых шишках достигает 27%, что обеспечивает необычное воздействие, которое можно охарактеризовать как эйфорический high, переполняющий счастьем и заряжающий творческой энергией.
- Фотопериодные
- 26.33 %
- Мощный подъем духа
- Индор: 800 г/м² Аутдор: 1200 г/куст
Сорт конопли Super Lemon Haze разрабатывался главным селекционером культового голландского сидбанка Green House Seeds, из-под руки которого вышло немало высококлассных гибридов. В его основе лежат гены двух легенд мира каннабиса – Lemon Skunk и Super Silver Haze. Такой грамотный выбор родительских генетик наделил растение ярким терпеновым профилем, прекрасными показателями роста, достойной урожайностью и стойким иммунитетом к болезням. Из его семян вырастают крепкие ветвистые кусты с максимальным ростом в 130-180 сантиметров. Они формируют продолговатые побеги, маленькие междоузлия и большое количество крупных и очень твердых соцветий. В закрытом грунте итоговая урожайность растишки составит 800 грамм готового продукта с одного квадратного метра, а на открытом воздухе - 1200 грамм с одного зрелого куста. Эффект воздействия представляет собой мощный энергетический подъем, пробуждающий творческий потенциал, мозговую активность и коммуникативные навыки. Нельзя не упомянуть и насыщенную вкусоароматическую палитру, состоящую из ноток цитрусовых фруктов.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.
Все комментарии проходят модерацию. Правила для публикаций:
Общие вопросы, не относящиеся к статье, также будут удалены.